豆干手脚餐桌上常见又可口的食材欧洲杯体育,口感有嚼劲,还能作念出各种面目好意思食。那你知说念豆干是怎么作念出来的吗?今天就带大众久了了解豆干的制作过程。 传统手工豆干作念法 历史文化渊源 豆干的制作历史不错追思到很久昔日,相传是由淮南王刘安发明豆腐之后渐渐演变而来。在漫长的岁月里,手工制作豆干成为好多地点的传统本事,承载着当地的饮食文化和习惯风情。比如四川的卤豆干、浙江的香干等,王人有着私有的仪态和制作工艺。 制作要领 1. 选豆与泡豆 ○ 选豆是枢纽的第一步,要挑选颗粒鼓胀、无虫蛀、无霉变的...